服務
微生物檢測 和 抗菌效能
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微生物測試用於檢測食品中的微生物,可以幫助製造商確保原材料,成分和最終產品是安全。在STC,我們的微生物學專家根據相關標準,仔細檢驗食品,幫助防止潛在的食物中毒爆發,並檢驗有可能的污染,腐敗生物,病原體和生物毒素。

除食品外,化妝品,一次性女性用品,筷子,紙巾等消費品在進入國際市場時,都需要符合不同的市場或法例要求。STC能夠在各種表面上進行抗菌效果測試,例如紡織品,織物,塑料,金屬和陶瓷類消費品,確保日常產品和必需品在各個方面都是安全的。

生產供應鏈的公共衛生也很重要,因為在生產線上的任何污染都會影響最終產品的質量和安全。為了協助製造商確保其最終產品符合期望的質量和安全要求,STC可以在每一個檢查點提供現場樣本抽取,測試和衛生審核的服務。  

 

我們的食品微生物檢測和抗菌效能檢測服務範圍如下:

 

一般食品測試

  • 耗氧菌落數/無氧平皿計數
  • 大腸菌/糞大腸菌群
  • 腸桿菌
  • 黴菌和酵母計數
  • 嗜溫/嗜熱孢子計數

 

月餅,糕點及麵包測試 (GB 19855, GB 7099)

  • 耗氧平板計數(GB 4789.2)
  • 大腸桿菌(GB 4789.3)
  • 模具數量(GB 4789.15)
  • 沙門氏菌(GB 4789.4)
  • 志賀氏菌(GB 4789.5)
  • 金黃葡萄球菌(GB 4789.10)

 

生物毒素 - 海鮮和貝類檢測

  • 失憶貝類毒素(ASP)
  • 下痢貝類毒素(DSP)
  • 神經性貝類毒(NSP)
  • 麻痺性貝類毒素(PSP)

 

抗菌評估

  • 紡織材料(AATCC 100,AATCC 147,JIS L 1902)
  • 塑料(JIS Z 2801,ISO 22196)
  • 金屬和陶瓷製品(JIS Z 2801)
  • 抗菌活性評估(ASTM E2315)

 

抗真菌評估

  • 紡織材料和麵料(AATCC 30,ASTM D4576)
  • 塑料(ASTM G21)
  • 消毒劑或滅菌產品的抗菌效果測試

 

化妝品測試

  • 標準平皿計數,糞大腸桿菌,銅綠假單胞菌,金黃葡萄球菌(GB 7916)
  • 耗氧細菌計數,耐熱大腸桿菌,銅綠假單胞菌,金黃葡萄球菌(化妝品和酵母計數安全和化妝品技術標準2015)

 

即棄產品測試

  • 衛生用品(GB 15979)
  • 木製筷子(GB 19790.1)

 

廁所用品測試

  • 紙巾(包括原紙)(GB 20810)
  • 廁紙(QB 2500)

 

抗生素抗性細菌

  • 產超廣譜β-內酰胺酶細菌(ESBL)
  • 耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(MRSA)

 

抗生素敏感性測試(AST

  • 氨基糖苷類
  • 碳青黴烯類
  • 頭孢菌素
  • 氟喹諾酮類
  • 糖肽
  • 林可酰胺類
  • 大環內酯類
  • 青黴素
  • 磺胺
  • 四環素

 

衛生與環境衛生

  • 棉籤採樣和測試
  • 衛生審核
  • 現場基本食品衛生培訓

 

想知道更多有關食品微生物檢測和抗菌效能的測試服務,請聯絡我們

 

其他測試服務