服務
食品接觸材料 和 廚房用具
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食品的安全和質量不只限於食品本身,任何可直接或間接接觸食品(如餐具,炊具,廚具,儲存容器和其他食品接觸材料)的產品都有機會造成影響,並需嚴格遵守監管的標準和指引,以確保能夠安全使用和不會轉移任何物質或有害的化學物質到接觸的食物。在STC,我們提供全面的食品接觸材料檢測服務,協助製造商,供應商和零售商確保產品能符合歐洲,美國,中國和日本等國家的相關食品接觸材料法規。我們也提供產品質量和性能測試的服務,提供改善產品的技術分析和確保產品中的聲明,符合行業標準和消費者的期望。  

STC是香港唯一一間與最具權威性的陶瓷制成品測試機構LUCIDEON合作的測試實驗室,提供可靠和專業的陶瓷測試和餐具測試服務。

 

我們的食品接觸材料測試服務範圍如下:

陶瓷測試

  • 金屬釋出 (EU 84/500/EC, 2005/31/EC; US FDA 7117.05, 7117.06)
  • 溫度驟變 (ASTM C554, BS EN 1183)
  • 耐微波爐測試 (ASTM C1607, BS EN 15284)
  • 耐洗碗碟機測試 (ASTM C676, BS EN 12875)
  • 金屬刮痕

 

煮食用具測試 (BS EN 12983)

  • 熱危害性
  • 耐熱度測試
  • 抗疲勞度
  • 抗扭矩度
  • 彎曲強度
  • 塗層堅硬度測試
  • 澆注

 

塑膠餐具測試

  • 歐盟法規 (EU No. 10/2011)
  • 美國 (FDA 21 CFR 170-190)
  • 日本 (食品衛生法) 
  • 中國 (GB 4806)

 

餐具測試

  • 準備食物用的餐具標準 (ISO 8442-1)
  • 不鏽鋼及鍍銀的餐具標準 (ISO 8442-2)
  • 非金屬手柄的餐具 (BS 5577)
  • 兒童用餐具和餵食用具 (BS EN 14372)

 

玻璃餐具測試

  • 退火及回火數目 (ASTM C148)
  • 溫度驟變 (ASTM C554, BS EN 1183)

 

其他餐具和食品接觸物料測試項目

  • 絕緣容器測試 (例如: 保溫瓶) BS EN 12546
  • 耐烤箱測試 (BS EN 13834)
  • 鋼化玻璃面測試 (BS 3193)

 

想知道更多有關食品接觸材料和廚房用具的測試服務,請聯絡我們

 

其他測試服務